まずは食券を購入。
沖縄そば、三枚肉そば、てびちそば、新山ソーキしば、フーチバーそば。
その他、定食、セット、じゅぅしぃ、いなりがありました。



食券はスタッフに渡すのではなくて、食券窓口に渡してね。
ちなみに、お冷もセルフサービスなので忘れないでね。



店内は、テーブル席と座敷がずらーっと。沖縄ならではって感じですよね。
緊張ぜずに、ゆっくりおいしく食べられるわ～。



腹ペコの私は「沖縄そば定食」を。
三枚肉、てびち、ソーキ、こんぶがのったそばに、刺身とじゅぅしぃが付いています。



三枚肉は厚みがあってやわらか～い！もちろん、てびちもプルプルだよ。
ソーキは本ソーキだったけな？でも、すぐお箸でほぐれる柔らかさだった気がします。



麺は北部特有の平麺！北部と言えば平麺ですよねっ！
平麺が胸を張って好きとは言えませんが…厚みもそこまでなく、食べやすい食感でした。
スープはあっさりかつお出汁です。ちょっと濃いめかな？
ジューシーはあじくーたーのパラパラ系です。



色々好みはあるけど、沖縄そばはやっぱり良いのぉ～。無償に異常に食べたくなる。
地味に「ちーかーの沖縄そば食べ歩き」やってます。


【新山そば】

住所
名護市大東1-9-2
TEL
0980-53-3354
営業時間
定休日
10:00～18:00
駐車場
有


ちーかーのお気に入り沖縄そば屋さん。