本日のメインの「生牡蠣」身も大きくてプりップリッ！



このパセリのソースが凄く美味しかった。
牡蠣の塩分が結構強かったので、ちょっと酸味のあるソースでさっぱり頂けました。



この辺で白ワインを注文。
ワインの味は全然わかりませんが…。とりあえず飲みやすかったです。



この日１番美味しかった「北海道 柳タコのカルパッチョ」
この柔らかいタコの食感と、酸味の効いたオリーブオイルのソースが凄く美味しかった。
付け合わせの野菜とも素晴らしく合う。



「鮭の白子のフリット」
たぶんバルサミコ酢のソースでさっぱりした味ではありますが、2個でだいぶ満たされました。



忘れかけていた頃にやって来た「牡蠣のグラタン」
チーズもたっぷりで濃厚で凄く美味しかったですが、私はやっぱり生派かな。



最後にお肉。
柔らかくて美味しかった気がしますが、お肉はやっぱり"塩"で頂きたい。



口直しに注文した、キャベツの何かですが、もう既にボトルも空いてしまって…。
あまり手を着けられないまま、さよならしてしまいました。すいません。



前回も美味しかったけど、今回もやっぱり美味しかった。
探せませんでしたが、ワイン以外のお酒も他にあるのかな。あれば嬉しい。
そんなサシ飲みでした。


【IL CUORE(イル・クオーレ)】

住所
沖縄県宜野湾市宇地泊307 當山マンション 1F
TEL
098-898-9060
営業時間
18:00～24:00(L.O.22:30)
定休日
水曜日
駐車場有
全席禁煙